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Château d'Aiguilhe Querre 2009

Les conditions climatiques de cette année 2009 ont été particulièrement favorables au cycle végétatif de la vigne et à la maturation du raisin. Les mois de juillet et août ont connu des températures élevées et un ensoleillement généreux.
Ce beau temps s'est poursuivi en septembre, avec alternance de nuits fraîches et de journées chaudes propice à la concentration des arômes et à l'accumulation des anthocyanes (pigments).

Les baies étaient donc très aromatiques et goûteuses.
Elles affichaient de fortes concentrations en sucre. Les pépins étaient croquants et les peaux présentaient un beau potentiel couleur. Les acidités basses montraient une belle maturité.

Après une courte macération à froid, les raisins ont fermenté dans nos petites cuves de bois. Le travail de pigeage a permis la libération des arômes et de toute cette belle matière accumulée sous le soleil de cet été 2009".

Le résultat est un vin exceptionnel, sans aucun doute notre plus grand millésime !


Commentaires et notes

Vino Magazine Excellent
Robert Parker Avril 2010 : / : à boire de 2010 à 2025
This sleeper of the vintage was cropped at 34 hectoliters per hectare, and the result is a concentrated, viscous wine revealing beautiful mulberry and black currant fruit intertwined with hints of earth and spring flowers. Terrific density and opulence as well as a tremendous finish suggest it will drink well young, yet last for 15+ years.
Wine Spectator Avril 2010 : /
A pretty and juicy wine, with fine and prevalent tannins. Medium-bodied, with chewy tannins and a medium finish. Lacks a center palate. ? J.S.
Guide Hachette 2013 Septembre 2012 :


Les vins du domaine

rouge Château d'Aiguilhe Querre

Les photos du domaine

  • Vue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillageVue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillage
  • Vue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillageVue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillage
  • Ensemble de la table de triEnsemble de la table de tri
  • Erafloir accouplé à la première table de tri vibranteErafloir accouplé à la première table de tri vibrante
  • Vue de la seconde table de tri avec soufflerieVue de la seconde table de tri avec soufflerie
  • Opération de tri manuel sur table de tri vibrante. En arrière plan, la « batterie » de petites cuves en boisOpération de tri manuel sur table de tri vibrante. En arrière plan, la « batterie » de petites cuves en bois
  • Une opératrice de tri très appliquée ! Première vendanges (2008) de Victoria, notre petite filleUne opératrice de tri très appliquée ! Première vendanges (2008) de Victoria, notre petite fille
  • Petite pause pendant un arrêt de la chaîne de triPetite pause pendant un arrêt de la chaîne de tri
  • Cuve de vinification pendant la macération à froid du raisin avec glace carbonique (CO2 glacé permettant le refroidissement du rCuve de vinification pendant la macération à froid du raisin avec glace carbonique (CO2 glacé permettant le refroidissement du r
  • Gaëtane présentant le «produit final»Gaëtane présentant le «produit final»

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