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Château d'Aiguilhe Querre 2012


Commentaires et notes

Robert Parker Avril 2015 :
A strong effort from this tiny estate of about six acres, the 2012 D'Aiguilhe Querre is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc that offers up powdered rock minerality, dense plum, black cherry and blackberry fruit, an opaque ruby/purple color, medium body and outstanding concentration and depth. Rich-layered and impressively endowed, it should drink well for a decade or more. This is a major sleeper of the vintage.
Drink between 2015 and 2025
Bettane et Desseauve Mai 2013 : 15/20
Jean-Marc Quarin Mai 2013 : 14.5/20
Wine Enthusiast Décembre 2014 : by Roger Voss
This juicy Merlot/Cabernet Franc blend is balanced and fresh with great red fruits and soft tannins. Acidity gives a crisp flavor while the fragrant smokiness allows for future development. This comes from a nine-acre, high-density, hand-picked parcel on a limestone plateau among the Querre family vineyards.
Drink from 2017

Château d'Aiguilhe Querre Victoria 2012


Commentaires et notes

Guide Hachette 2015 Septembre 2015 :
La famille Querre possède plusieurs vignobles en libournais. Emmanuel et Gaetane Querre ont repris en 2000 ce petit cru de 4,65 hl, établi sur le point culminant (110m) de l’AOC castillon, un plateau calcaire à l’entrée de Saint-Philippe d’Aiguilhe.
Une fois n’est pas coutume, c’est le deuxième vin du château qui est à l’honneur avec ce remarquable 2012.
Un assemblage classique en libournais, dominé par le merlot (80% avec le cabernet franc en appoint et un élevage en cuve.
La robe apparait profonde et jeune, animée de reflets violets. Le bouquet marie le cassis bien mûr, la cerise et la myrtille.
La bouche généreuse, séveuse et persistante, étayée par des tanins à la fois solides et soyeux, en fait une bouteille typique des côtes.
2018 /2022 - Brochettes de boeuf



Les vins du domaine

rouge Château d'Aiguilhe Querre

Les photos du domaine

  • Vue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillageVue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillage
  • Vue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillageVue du vignoble en juillet pendant les travaux d\'effeuillage
  • Ensemble de la table de triEnsemble de la table de tri
  • Erafloir accouplé à la première table de tri vibranteErafloir accouplé à la première table de tri vibrante
  • Vue de la seconde table de tri avec soufflerieVue de la seconde table de tri avec soufflerie
  • Opération de tri manuel sur table de tri vibrante. En arrière plan, la « batterie » de petites cuves en boisOpération de tri manuel sur table de tri vibrante. En arrière plan, la « batterie » de petites cuves en bois
  • Une opératrice de tri très appliquée ! Première vendanges (2008) de Victoria, notre petite filleUne opératrice de tri très appliquée ! Première vendanges (2008) de Victoria, notre petite fille
  • Petite pause pendant un arrêt de la chaîne de triPetite pause pendant un arrêt de la chaîne de tri
  • Cuve de vinification pendant la macération à froid du raisin avec glace carbonique (CO2 glacé permettant le refroidissement du rCuve de vinification pendant la macération à froid du raisin avec glace carbonique (CO2 glacé permettant le refroidissement du r
  • Gaëtane présentant le «produit final»Gaëtane présentant le «produit final»

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